食品2万2的质量体系是什么？怎么办理？

食品22000（Food Safety Management System ISO 22000）是一种国际标准，用于管理食品安全和质量的体系。它基于HACCP（危害分析和关键控制点）原则，结合了质量管理的要求，旨在确保食品在生产、加工、储存和销售的各个环节都符合相关的法律法规和国际标准。

要办理食品22000质量体系认证，可以按照以下步骤进行：

1. 了解ISO22000标准：详细了解ISO22000标准的要求和要点，包括食品安全管理的原则、危害分析和关键控制点、管理责任等。

2. 筹备文件：准备相关文件和记录，如质量手册、程序文件、操作流程、培训记录等，确保符合ISO22000标准的要求。

3. 实施食品安全管理体系：按照质量手册和程序文件的规定，建立并实施食品安全管理体系，包括危害分析、设立关键控制点、建立监测控制措施等。

4. 内部审核：进行内部审核，确保食品安全管理体系的有效性和符合标准要求。

5. 选择认证机构：选择一家经认可的认证机构，该机构将对您的食品安全管理体系进行审核和认证。

6. 申请认证：向选定的认证机构提交认证申请，并接受他们的审核。

7. 认证审核：认证机构将安排审核员进行现场审核，包括文件审查和实地检查，以核实食品安全管理体系的符合性。

8. 认证决定：认证机构根据审核结果做出认证决定，如果通过审核，将颁发ISO22000的认证证书。